10 Kuliner Unik di Indonesia yang Wajib Dicoba: Sulit Ditemukan, Tapi Buat Ketagihan
Indonesia kaya akan kulinernya. Bahkan, banyak kuliner unik di negeri Ibu Pertiwi ini. Makanya, kuliner Indonesia diburu wisatawan mancanegara. Contohnya 10 kuliner unik di Indonesia dalam artikel ini.
Kenapa banyak kuliner unik di Indonesia? Jawaban dasarnya, karena Indonesia kaya akan rempah-rempah. Makanya, setiap daerah di Indonesia memiliki kuliner khasnya masing-masing. Kunci berikutnya, lantaran masyarakat Indonesia memang memiliki kreativitas tinggi di bidang kuliner. Alhasil, lahirlah banyak kuliner uniknya.
Keunikan kuliner di Indonesia, sudah sangat terkenal di seluruh penjuru dunia. Sebab, masyarakat Indonesia yang ahli di bidang ini, mengembangkan usaha tidak saja di dalam negeri, tetapi hingga berbagai negara. Inilah rekomendasi 10 kuliner unik di Indonesia yang patut dicoba. Dijamin kamu akan ketagihan.
1. Papeda
Salah satu kuliner unik di Indonesia yang jarang diketahui adalah Papeda. Makanan khas dari Papua ini terbuat dari sagu dan memiliki tekstur yang lembut seperti bubur. Papeda biasanya disajikan dengan ikan atau daging panggang yang membuatnya semakin lezat.
2. Botok
Selain itu, ada juga Botok, makanan tradisional dari Jawa Tengah dan DIY. Makanan ini terbuat dari ikan atau ayam yang dicampur dengan rempah-rempah, dibungkus dengan daun pisang, lalu dikukus. Rasanya sangat lezat dan wangi.
3. Sate Padang
Sate Padang juga menjadi kuliner unik di Indonesia yang wajib dicoba. Sate ini berbeda dengan sate lainnya karena bumbu kacangnya diganti dengan kuah gulai yang kaya rempah. Sate Padang juga biasanya disajikan dengan nasi putih dan kerupuk.
4. Konro
Konro, makanan khas Makassar, juga harus dicoba. Makanan ini terbuat dari tulang iga sapi dan dimasak dengan bumbu rempah. Konro biasanya disajikan dengan kuah yang gurih dan nasi putih.
5. Gudeg
Gudeg menjadi kuliner khas dari Yogyakarta yang wajib dicoba. Gudeg ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah khas. Rasanya manis dan gurih, sangat cocok disantap dengan nasi dan ayam goreng.
6. Kupat Tahu
Kupat Tahu Magelang juga menjadi kuliner unik di Indonesia dari Jawa Tengah. Terdiri dari ketupat, tahu, dan kuah kacang, kuliner ini sangat lezat dan segar.
7. Brengkes Ikan Patin
Brengkes Ikan Patin, makanan khas Sumatera Utara, juga harus dicoba. Ikan patin dimasak dengan bumbu rempah dan disajikan dengan nasi putih. Rasanya sangat gurih dan pedas.
