10 Kesalahan saat Minum Kopi yang Berisiko Buruk: Hasil Kajian Akademik
5. Mencampur Kopi dengan Gula dan Krim Berlebihan
Menambahkan gula dan krim ke dalam kopi adalah hal yang biasa dilakukan. Namun, mencampur kopi dengan gula dan krim secara berlebihan dapat mengubah minuman menjadi pemanis dan berkalori tinggi. Jika Anda ingin menjaga asupan gula dan kalori, pertimbangkan untuk meminum kopi tanpa pemanis tambahan.
6. Menggunakan Air Panas yang Salah
Suhu air saat menyeduh kopi sangat penting. Air yang terlalu panas bisa membakar biji kopi dan menghasilkan rasa yang pahit. Sebaliknya, air yang terlalu dingin mungkin tidak dapat menghasilkan rasa yang maksimal. Suhu ideal air untuk menyeduh kopi adalah sekitar 195-205 derajat Fahrenheit atau sekitar 90-96 derajat Celsius.
7. Menyeduh Kopi Terlalu Lama
Kesalahan saat minum kopi ternyata juga dapat dilihat dimulai dari menyeduh kopi terlalu lama, sehingga menghasilkan rasa pahit. Sebagian besar kopi sebaiknya diseduh selama sekitar 4-5 menit. Seduh kopi lebih lama dari waktu yang disarankan bisa merusak rasa kopi.
8. Tidak Membersihkan Alat Penyaring dengan Baik
Lagi-lagi proses pembuatan menjadi kesalahan saat minum kopi yang sering terjadi. Bagi pecinta kopi manual seperti French press atau pour-over, membersihkan peralatan penyaring dengan baik sangat penting. Sisa kopi yang tertinggal di alat penyaring dapat mempengaruhi rasa kopi berikutnya.
9. Kualitas Air Buruk
Air yang digunakan untuk menyeduh kopi harus bersih dan berkualitas baik. Air yang mengandung klorin atau bahan kimia lain dapat memengaruhi rasa kopi. Penting untuk menggunakan air yang telah disaring atau air mineral berkualitas saat menyeduh kopi.
10. Menghindari Jenis Kopi Berbeda
Terpaku pada satu jenis kopi saja adalah salah satu kesalahan. Ada berbagai jenis kopi dengan rasa yang berbeda-beda. Cobalah berbagai jenis biji kopi dan eksplorasi rasa yang beragam. Mungkin Anda akan menemukan jenis kopi favorit yang belum pernah Anda coba sebelumnya.
Kesimpulan
Minum kopi adalah kebiasaan yang nikmat, tetapi penting untuk meminimalkan kesalahan yang sering terjadi. Dengan menghindari kesalahan-kesalahan ini, Anda dapat menikmati kopi dengan lebih baik dan sehat. Jangan lupa untuk memperhatikan kualitas kopi, mengatur jumlah konsumsi kafein, dan mengikuti saran-saran di atas agar pengalaman minum kopi Anda lebih memuaskan. (*)
- Baca berita dan artikel Kami di Google Berita.
